食鳥処理衛生管理者を知りたい-食品衛生責任者に注目情報

食品製造業では、食品衛生管理者が必要ですが食鳥処理にも食鳥処理衛生管理者と呼ばれる資格者が従事しております。二つの衛生管理者は同じ権限があるのでしょうか。又、違うとすれば何がどう違うのか教えて下さい。....

今焼鳥屋さんで働いているのですが、串に刺すのも、個体の部位からさばいての仕込みをやっています。ゆくゆくは独立を考えていますが、できれば鶏を一羽からさばける様になりたいと思っているのですが、鶏....

簡単な食に関する資格を取りたいのです。趣味の範囲でいいんです。転職とかに役にたたなくていいんです。なにかございませんか?例えば、焼酎アドバイザーとか。お金があまりかからないものがいいです。無理言ってすいません。....

お世話になります。タイトルの通りなのですが、食品衛生管理責任者の資格に年齢の条件はあるでしょうか。中学生(14〜15歳)でも、規定どおり6日間講習を受ければ、この資格がとれるのでしょうか。宜しくお願いします。....

まだ大学生ですが、いつか、何年先でも、機会があれば小さなカフェやケーキ屋さんなどをやりたいな、という夢があります。(あるいはお菓子のネットショップ)もちろんまだ技術は浅いのでタイミングを見つつ勉強していくつもりです。そのためには....

... 食品衛生責任者になるには、 ・栄養士・調理師・製菓衛生師・食鳥処理衛生管理者・知事が実施し、または指定する講習（養成講習会）を受けた者といった条件が規定されています。 実際には ...

... 栄養士、調理師、製菓衛生師、食鳥処理衛生管理者、船舶料理士、食品衛生管理者の有資格者。それ以外の方は、養成講習会を受講して、資格を取得しなければなりません。 【食品衛生管理者養成講習会の概要】 ●開催日：毎月各会場で ...

... （１）栄養士、調理師、製菓衛生師、食鳥処理衛生管理者、船舶料理士、食品衛生管理者の有資格者。 （２）保健所長(特別区にあっては、特別区の区長)が実施する食品衛生責任者になるための講習会または知事の指定した講習会の受講修了者。 ...

... 衛生の自主管理を目的に必要な資格なのです ちなみに...栄養士・調理師・製菓衛生士・食鳥処理衛生管理者・船舶料理士、及び、食品衛生管理者の資格をもっていれば、そのまま「食品衛生責任者」の有資格者になれる ...

... 荷役作業者 食品系 船舶料理士 、調理師、栄養士 、管理栄養士、製菓衛生師 、食品衛生管理者 食鳥処理衛生管理者、食品衛生責任者 ふぐ調理師（ふぐ処理師、ふぐ包丁師） 環境系 狩猟免許 、家畜商 、飼料製造管理者 環境カウンセラー ...

食品衛生責任者と食品衛生管理者の違い食品衛生責任者と食品衛生管理者の違いを教えてください。責任者は講習を受ければ大抵取れるそうだと過去の質問で教えていただきました。ありがとうございます。では管理者と比べると管理者はどうなのでしょうか？試験の難しさや、それを持っているとどういいのかなど教えてください。また、責任者と管理者の資格を取るのに必要な（講習費、試験費なども含めて）経費をそれぞれ教えてください。

　

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飲食業を開業する時は保健所に届け出でするだけですよね、食品衛生責任者と飲食店営業許可共に保健所ですか？

　

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主婦ですが、餃子の店を出したい！！質問です！専業主婦ですが、生餃子の持ち帰りのみの店、自分の家(賃貸)の前でテーブルを出して売りたいんですが、無理ですか？あと、どういった資格など必要なんでしょうか？一人前6個で500円程度で一日30人限定の物です。

　

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食品衛生責任者の資格を取りたいんですが、今取っておけば、一生使える資格なのでしょうか？ 更新とか、猶予とかはありますか？また、飲食店しなくても資格だけ取っておくことができますか？

　

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飲食店を開きたいときに必要な食品衛生責任者って免許は誰でも取れるものなのでしょうか？

　

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